Magdalenas De Pastel De Zanahoria Con Helado De Queso Crema

Un pastel de capas estadounidense muy querido se reduce a forma de magdalena. Incluso sin descongelar, estos cupcakes son deliciosos bocadillos. Dales una actualización de Pascua pidiendo prestada una herramienta de la panadería alemana: un molde springerle. Con una pulsación rápida, puede imprimir un diseño de conejito en círculos de fondant. Obtenga nuestra guía paso a paso.


Fuente: Martha Stewart Living, abril de 2009.


rendimiento

Los ingredientes

Cómo tostar nueces.

Direcciones

Variaciones

Las pasas doradas le dan textura a estas magdalenas, pero puedes omitirlas si lo deseas. También puede agregar nueces; Tueste según lo indicado y luego córtelos finamente antes de revolverlos en la masa..

Notas del cocinero

Cómo tostar nueces
Precalentar el horno a 350 grados. Extienda las tuercas uniformemente en una bandeja para hornear con borde; tostar, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté fragante, de 8 a 10 minutos (observe con cuidado para evitar que se queme). Transfiera la hoja a una rejilla de alambre; deja que las nueces se enfríen completamente.

Cómo tostar el coco
Precalentar el horno a 350 grados. Unte el coco de manera uniforme sobre las bandejas para hornear con borde; Tueste, revolviendo ocasionalmente, hasta que comience a dorarse, unos 10 minutos (o más si se desea un color más oscuro). Transfiera la hoja a una rejilla de alambre; deja que el coco se enfríe completamente.

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