Macarrones De Coco Masticables

1.

Precalentar el horno a 350 grados. Cubra la bandeja para hornear con papel pergamino (o cubra generosamente con aceite en aerosol para cocinar).

2.

En un tazón grande, mezcle las claras de huevo, el azúcar y la sal hasta que esté espumoso. Con un tenedor, agregar el coco hasta que esté humedecido..

3.

Deje caer la mezcla en una hoja preparada (no se esparcirán las galletas). Hornear hasta que esté ligeramente dorado, de 25 a 30 minutos..