Las ciruelas pasas en Armagnac

Este postre dulce es un final perfecto para una comida inspirada en un bistro. Puede preparar ciruelas en cualquier momento con dos semanas de anticipación, para obtener el máximo sabor, hasta la noche de la cena. Para jugar con el tema francés, sirva con crema fresca en lugar de helado..


Fuente: Martha Stewart Living, enero de 2012.


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Notas del cocinero

Las ciruelas pasas se pueden refrigerar en almíbar por hasta 2 semanas. Llevar a temperatura ambiente antes de usar.