Jaula de Azúcar de Jacques

Esta guarnición de postres engañosamente fácil proviene de Jacques Torres, chef de pastelería de Le Cirque 2000 en la ciudad de Nueva York. Para limpiar, asegúrese de lavar todo en el agua más caliente posible; intente apilar todo en una olla grande y hervirlo en la estufa hasta que el azúcar se disuelva.


Fuente: Martha Stewart Living Television


rendimiento

Los ingredientes

Direcciones

Notas del cocinero

Las jaulas se pueden almacenar, boca arriba, en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco durante 1 a 2 días..

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