Ile Flottante con caramelo
Merengue superior aireado con crema anglaise sedoso y caramelo dulce y pegajoso para crear esta “isla flotante”.
Fuente: Martha Stewart Living, febrero 2011
Tiempo Total
Deberes
Raciones
rendimiento
Los ingredientes
Para el merengue
PARA EL ÁNGEL CREME (hace aproximadamente 1 1/2 tazas)
Para el caramelo
Direcciones
Notas del cocinero
El merengue puede ser refrigerado por hasta 3 horas. Creme anglaise puede refrigerarse por hasta 2 días.
Bradley
27.04.2023 @ 00:42
This recipe for “isla flotante” with airy superior meringue, silky anglaise cream, and sweet, sticky caramel sounds absolutely delicious! The instructions seem clear and easy to follow, and the ingredients are all readily available. I cant wait to try making this dessert myself!