Gelatina De Vino Rojo De Blackberry
Las jugosas moras le dan un sabor agridulce a este postre de verano adornado con menta; El vino tinto condimenta su sabor afrutado y aporta profundidad. Elige un rojo de cuerpo completo como zinfandel o syrah para complementar las bayas.
Fuente: Martha Stewart Living, agosto de 2005
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Notas del cocinero
También puede usar un plato de vidrio o cerámica para la gelatina, pero tomará más tiempo.
27.04.2023 @ 06:50
Este postre de verano con moras jugosas y vino tinto suena delicioso. La menta fresca es un toque agradable y estoy de acuerdo en que un vino tinto de cuerpo completo como zinfandel o syrah complementaría bien las bayas. Me encanta la idea de servir la gelatina en cuencos pequeños con moras y hojas de menta como decoración. ¡Definitivamente voy a probar esta receta!