Fruta granita

No podría ser más fácil preparar este hielo italiano con una textura cristalina. Todo lo que necesita es jarabe simple y jugo de fruta fresca: pruebe con sandía, toronja o manzana.


Fuente: Martha Stewart Living, junio de 2002.


rendimiento

Los ingredientes

Direcciones

Notas del cocinero

Granita de sandia
Haga un puré de aproximadamente 3 tazas de melón en cubos en un procesador de alimentos; colar, y debes tener 2 tazas de jugo.

Citrus Granita
El jugo fresco de cítricos es ideal para hacer granitos; Es fácil de extraer y se congela particularmente bien. Nos gusta agregar 3 cucharadas de Campari al pomelo granita; Presta un agradable amargor y un toque de color..

Manzana granita
Haga puré cuatro manzanas peladas y sin corazón en un procesador de alimentos con 1/2 taza de agua y el jugo de un limón (para preservar el color); colar, y debes tener 2 tazas de jugo.

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