Crema Batida De Frijol De Vainilla

1.

Enfriar el recipiente y batir el accesorio de una batidora eléctrica. Coloque la crema en un tazón mediano. Cortar la haba de vainilla por la mitad a lo largo y raspar las semillas en crema. Agregue el frijol a la crema; Batir para combinar. Cubra la mezcla y refrigere por 1 hora.

2.

Colar la mezcla de crema a través de un tamiz de malla fina en un recipiente enfriado de una batidora eléctrica. Transfiera el tazón a la batidora provista de un accesorio de batidor frío; batir a velocidad media durante 1 minuto.

3.

Con la batidora funcionando, espolvorear con azúcar. Aumente la velocidad a media-alta y bata hasta que se formen picos suaves. Servir inmediatamente o cubrir y refrigerar, hasta 2 horas..