Budín De Pan De Coco

Este postre también se puede hornear en un plato cuadrado de ocho pulgadas; El tiempo de cocción será el mismo. Servir caliente, a temperatura ambiente, o bien refrigerado..

Fuente: Everyday Food, junio de 2004.

1 hora 40 minutos

15 minutos

Tiempo Total

Deberes

Raciones

Los ingredientes

Mantequilla, Para Hornear Platos.
1 pan blanco de pan de campo (1 libra), cortado en cubos de 1 pulgada (aproximadamente 12 tazas)
4 huevos grandes
3/4 taza de azúcar granulada
1 lata (13.5 onzas) de leche de coco
2 tazas de leche entera
1/2 cucharadita de canela molida
1 cucharadita de extracto de vainilla
1/4 cucharadita de sal
Azúcar de repostería, para espolvorear.

Direcciones

1.

Precaliente el horno a 350 grados, con la rejilla en el centro. Mantequilla ocho moldes de 6 onzas o tazas de crema; dejar de lado. Coloque el pan en una sola capa en dos bandejas para hornear con borde; Hornee hasta que estén crujientes, mezcle una vez, de 15 a 20 minutos. Retirar del horno. Reducir el calor del horno a 300 grados.
2.

Mientras tanto, en un tazón grande, mezcle los huevos, el azúcar granulada, las leches, la canela, la vainilla y la sal. Agregue el pan tostado; Deje reposar, tirando de vez en cuando, hasta que el pan haya absorbido el líquido, aproximadamente 5 minutos..
3.

Divida la mezcla de pan uniformemente entre los moldes. Coloque en una bandeja para hornear; hornear hasta que un palillo insertado en el centro de un pudín salga limpio, de 50 minutos a 1 hora. Dejar enfriar. Servir espolvoreado con azúcar de repostería..

One Comment

Gustavo
27.04.2023 @ 02:59

Este postre parece delicioso y fácil de hacer. Me gusta que se pueda hornear en un plato cuadrado de ocho pulgadas y que se pueda servir caliente, a temperatura ambiente o refrigerado. Los ingredientes son simples y fáciles de encontrar en cualquier supermercado. Definitivamente voy a probar esta receta en casa. ¡Gracias por compartir!