Bizcocho de azúcar moreno, arce y pacana

Este bizcocho tiene que ver con la dulzura terrosa del jarabe de arce y el crujiente de nuez de las pacanas tostadas..


Fuente: Everyday Food, mayo 2011.


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Los ingredientes

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Notas del cocinero

Deje reposar la mantequilla refrigerada a temperatura ambiente durante 30 minutos; debe mantener una muesca cuando se presiona. Si sus huevos están fríos, sumérjalos en agua tibia durante 15 minutos..
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