Arroz con leche

Martha comparte una de sus recetas favoritas de arroz con leche, una de las 20 cosas más que todos deben saber de Martha..

Fuente: The Martha Stewart Show, noviembre otoño 2006

6

Raciones

Los ingredientes

3/4 taza de arroz Arborio, enjuagado
6 tazas de leche entera
1/2 vainilla de vainilla, partida y raspada
1/2 taza de azúcar
Pizca de sal
1/4 taza de crema espesa
1 cucharadita de ralladura de naranja recién rallada

Direcciones

1.

En una cacerola mediana, combine el arroz, la leche, las habas de vainilla y las semillas, el azúcar y la sal. Hervir a fuego medio-alto; reduzca el calor y hierva a fuego lento, revolviendo frecuentemente, hasta que el arroz esté tierno y el líquido se haya absorbido, aproximadamente 40 a 45 minutos.
2.

Eliminar la vainilla; Agregue la ralladura de naranja y la crema espesa. El arroz con leche se puede servir a temperatura ambiente o enfriar.

One Comment

Payton
27.04.2023 @ 00:40

¡Qué deliciosa receta de arroz con leche compartió Martha! Me encanta cómo utiliza arroz Arborio y leche entera para lograr una textura cremosa y suave. La vainilla y la ralladura de naranja deben darle un sabor increíble. Definitivamente voy a probar esta receta en casa. ¡Gracias por compartir, Martha!

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