Sopa de pollo y tortilla

En esta sopa de tortilla, el pollo y el caldo se cocinan a fuego lento con cilantro para darle un toque del sudoeste. La sopa caliente está cubierta con tiras de tortillas tostadas, crema agria y guacamole..


Fuente: Martha Stewart Living, enero de 2002.


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Los ingredientes

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Notas del cocinero

Los pasos uno y dos se pueden hacer hasta un día por delante; Refrigere hasta que esté listo para servir.