Sopa De Pollo Con Cúrcuma Y Jengibre

Si tiene poco tiempo, puede preparar esta sopa restauradora que estimula la inmunidad con caldo comprado en la tienda y pollo asado.

Fuente: Martha Stewart Living, enero / febrero de 2023.

20 minutos

15 minutos

Hace 6 tazas

Tiempo Total

Deberes

Raciones

rendimiento

Los ingredientes

1 diente de ajo en rodajas finas
1/4 cucharadita de cúrcuma
1 cucharadita de jengibre rallado
1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra
6 tazas de caldo de pollo básico o caldo de pollo bajo en sodio comprado en la tienda
3 onzas de pasta de cabello de ángel, rota por la mitad
1 taza de pollo cocido rallado
1 cucharada de jugo de limón fresco
Microgreens y cebolletas finamente cortadas, para servir.

1.

En una cacerola a fuego medio-alto, saltear el ajo, la cúrcuma y el jengibre en aceite hasta que estén fragantes, aproximadamente 30 segundos. Añadir stock; llevar a fuego lento. Añadir la pasta; Cocine 1 minuto menos que las instrucciones del paquete. Agrega el pollo Calor a través, 1 minuto. Retírelo del calor. Agregue el jugo de limón. Servir con microgreens y scallions..

Braydon
26.04.2023 @ 22:16

Esta sopa restauradora parece ser una excelente opción para aquellos que tienen poco tiempo para cocinar. Con ingredientes simples como caldo de pollo comprado en la tienda y pollo asado, se puede preparar en tan solo 20 minutos. Además, los ingredientes como el ajo, la cúrcuma y el jengibre pueden ayudar a estimular la inmunidad. ¡Definitivamente voy a probar esta receta!