Pollo frito super rápido
Mantenga la piel en estos muslos de pollo para permitir que el sabor de la pimentón dulce y la cayena picante en la masa se hunda durante 15 minutos.
Fuente: Everyday Food, octubre 2012.
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Notas del cocinero
Como favorita en “Top Chef” y presentadora de “The Chew”, Carla Hall es conocida por cocinar en la televisión, pero su pasión es cocinar desde el corazón. Esta receta está adaptada de su libro “Cocinando con amor: Comida reconfortante que te abraza”.
Jake
26.04.2023 @ 22:16
Esta receta de muslos de pollo con piel es deliciosa. Mantener la piel en los muslos permite que los sabores de la pimentón dulce y la cayena picante se absorban en la masa durante 15 minutos. Es importante sazonar el pollo con sal gruesa y pimienta, y frotarlo con ajo antes de cubrirlo con la mezcla de harina y especias. El aceite de maní es ideal para freír el pollo, y es importante asegurarse de que esté caliente antes de agregar el pollo. Cocine el pollo hasta que esté dorado y crujiente por fuera y completamente cocido por dentro. ¡Disfrute de esta deliciosa receta!