Pollo cremoso Fricasé

La base de este guiso de pollo obtiene su sabor de ingredientes familiares en el país criollo: pimientos, cebollas, tomates y laurel. El fricasé francés clásico está hecho con crema..


Fuente: Everyday Food, enero / febrero 2003.


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Notas del cocinero

El arroz acompaña tradicionalmente este guiso; El puré de papas también sería delicioso.
  Sopa De Pollo Y Arroz Salvaje