Pollo Asado Con Pimentón Y Ajo Asado

1.

Precaliente el horno a 425 grados F. Frote el pollo con 1 cucharada de aceite de oliva. Combine la paprika, el orégano y 1 cucharada de sal. Frotar todo el pollo. Atar las piernas juntas, y meter las puntas de las alas debajo del cuerpo. Colocar en una bandeja para hornear con borde.

2.

Mezcle las zanahorias y las batatas con 1 cucharada de aceite; sazonar con sal. Dispersión alrededor de pollo; asado 20 minutos.

3.

Voltear las zanahorias y las batatas y agregar el ajo, mezclado con 1 cucharada de aceite, a la sartén. Asar hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado en la parte más gruesa de un muslo muestre 165 grados F, de 25 a 35 minutos. Cargue el pollo con papel de aluminio para evitar que crezca demasiado, si es necesario. Dejar reposar 10 minutos antes de tallar y servir. Regrese las zanahorias y las batatas al horno y ase hasta que estén doradas, 10 minutos. Cepillar con los jugos pan antes de servir.