Pollo Asado A La Parrilla Con Ensalada De Macarrones

1.

Caliente la parrilla a medio-bajo; Rejillas de aceite ligeramente. Sazona el pollo con sal y pimienta; asar, girar según sea necesario, hasta que estén ligeramente carbonizados y casi cocidos, de 15 a 20 minutos. Divida la salsa entre 2 tazones; Una para rociar y otra para servir. Continúe cocinando el pollo, cepillándolo ocasionalmente con salsa, hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado en la parte más gruesa del muslo (evitando el hueso) registre 165 grados, de 5 a 10 minutos. Deseche la salsa de hilvanado.

2.

Rociar los tomates con aceite; Condimentar con sal y pimienta. Servir el pollo con salsa reservada, macarrones y tomates..