Pollo Al Limón Asado
La técnica de spatchcocking requiere dividir y aplanar el pollo. Expone más piel, lo que realmente se arruga a altas temperaturas. Vea nuestra guía paso a paso para preparar un pollo, luego use esta receta para preparar otras dos comidas deliciosas: Sopa de pollo y arroz y ensalada de escarola con Lardones y huevos escalfados.
Fuente: Martha Stewart Living, enero de 2013
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Jaylen
26.04.2023 @ 20:44
La técnica de spatchcocking es una forma interesante de preparar el pollo. Al dividir y aplanar el pollo, se expone más piel, lo que se arruga a altas temperaturas. La guía paso a paso para preparar un pollo es muy útil, y la receta para preparar sopa de pollo y arroz y ensalada de escarola con Lardones y huevos escalfados suena deliciosa. Me encanta cómo se utilizan los limones y los chalotes para dar sabor al pollo. Definitivamente voy a probar esta receta. ¡Gracias por compartir!