Ensalada De Pollo Y Verduras Asadas
¿Cuál es la clave para evitar la pechuga seca y sin sabor? ¡Escabeche! Haz un jazz con este pollo con la misma vinagreta de miel y mostaza que le da una cremallera al salmón de miel y mostaza con judías verdes.
Fuente: Everyday Food, septiembre 2012.
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Notas del cocinero
La espinaca tierna es una base excelente para ensaladas, pero la rúcula, el berro o la lechuga de hoja roja serían igual de sabrosas.
Myles
27.04.2023 @ 09:26
¡Qué interesante receta! El escabeche parece ser la clave para evitar la pechuga seca y sin sabor. Me encanta la idea de hacer un jazz con este pollo y la vinagreta de miel y mostaza. Definitivamente voy a probar esta receta en casa. ¡Gracias por compartir!