Dedos de pollo

Raciones

Los ingredientes

Aceite vegetal, para freír.
6 huevos grandes, ligeramente batidos
1/2 cucharadita de sal gruesa
1/4 cucharadita de pimienta recién molida
2 libras de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, cortada en tiras de 3/4 pulgadas
1 a 1 1/2 tazas de pan rallado fresco o Panko (pan rallado japonés)
Salsa agridulce
Palitos de zanahoria
Tallos de apio
Palitos de pepino

1.

Cubra una bandeja para hornear con toallas de papel; dejar de lado. Caliente el aceite en una freidora a 350 grados.
2.

En un tazón mediano, mezcle los huevos, la sal y la pimienta. Añadir el pollo y voltear para cubrir..
3.

Retire el pollo de la mezcla de huevo y escurra en migas de pan. Trabajando en lotes, coloque cuidadosamente el pollo dragado en aceite caliente y cocine hasta que esté dorado, de 4 a 5 minutos. Transfiera a una bandeja para hornear preparada para escurrir. Espolvorear con sal. Servir con salsa y palitos de verduras al lado..

Alijah
27.04.2023 @ 07:53

This recipe is in Spanish and it provides instructions on how to make fried chicken strips with a sweet and sour sauce. The ingredients include vegetable oil, eggs, salt, pepper, chicken breast, breadcrumbs, and vegetables for dipping. The recipe is easy to follow and the end result is a delicious and crispy chicken dish that can be enjoyed as a snack or a main course. Overall, this recipe is a great option for those who love fried chicken and want to try something new.