Caldo De Pollo Enriquecido
Las patas de pollo y el jengibre fresco, además del pollo entero y los aromáticos habituales, producen un caldo rico en sabores. Es la base para la sopa de bolas de matzo favorita de nuestra cocina de prueba.
Fuente: Martha Stewart Living, abril de 2023.
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Los ingredientes
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Notas del cocinero
Las patas de pollo están cargadas con colágeno, que es beneficioso para mantener la salud de la piel y fortalecer los huesos. Están disponibles en las carnicerías y en muchas tiendas de comestibles..
Collin
27.04.2023 @ 17:21
¡Qué deliciosa receta! El uso de las patas de pollo y el jengibre fresco en el caldo es una excelente idea para darle un sabor más intenso y rico. Además, es interesante saber que las patas de pollo son beneficiosas para la salud de la piel y los huesos. Definitivamente, voy a probar esta sopa de bolas de matzo en mi cocina. ¡Gracias por compartir la receta!