Patatas fritas belgas
Esta receta nos viene del chef Michael Formichella. Aunque las papas Bintjes son ideales para las fritas, ya que mantienen su forma y no se vuelven molestas cuando se fríen, Idaho funciona casi tan bien.
Fuente: Martha Stewart Living Television
Raciones
Keaton
27.04.2023 @ 00:59
¡Qué deliciosa receta de papas fritas! Me encanta que el chef Michael Formichella haya compartido su secreto para obtener papas fritas perfectas. Aunque las papas Bintjes son las ideales, es bueno saber que las papas Idaho también funcionan bien. Me gusta el consejo de remojar las papas antes de freírlas para obtener una textura crujiente. Definitivamente voy a probar esta receta en casa. ¡Gracias por compartir!