Pastel de carne de la Sra. Kostyra

Raciones

Los ingredientes

1.

Calentar el horno a 375 grados. Cubra una bandeja para hornear con borde con papel pergamino, luego coloque la lámina con una rejilla de alambre. Cepille con aceite un molde para pan de 10 por 4 3/4 por 3 pulgadas y colóquelo en la rejilla; dejar de lado. Coloque el pan en el recipiente de un procesador de alimentos equipado con la cuchilla de acero; Pulso hasta que se formen migas finas. Transfiera a un tazón mediano y agregue la carne molida..
2.

Coloque la cebolla, el ajo, el apio, las zanahorias y el perejil en el recipiente de un procesador de alimentos equipado con la cuchilla de acero; pulsa hasta que esté bien. Añadir a la mezcla de carne, usando las manos para mezclar bien. Agregue el huevo, 1/2 taza de salsa de tomate, 2 cucharaditas de mostaza seca, sal y pimienta; Usa las manos para combinar a fondo. Transferencia a pan preparado.
3.

Combine la 1/2 taza de salsa de tomate restante, la cucharadita restante de mostaza seca y el azúcar moreno en un tazón; revuelve hasta que quede suave.
4.

Cepille la mezcla sobre el pastel de carne; coloque la bandeja en el horno, sobre la rejilla de alambre preparada y colóquela en una bandeja para hornear forrada de pergamino. Cocine hasta que un termómetro de carne insertado en el centro indique 160 grados, aproximadamente 90 minutos. Si la parte superior está demasiado oscura, cubra con papel aluminio y continúe horneando..

Donald
27.04.2023 @ 00:18

This recipe is in Spanish and it provides instructions on how to make a meatloaf. The ingredients include olive oil, white bread, ground beef, onion, garlic, celery, carrots, parsley, egg, tomato sauce, mustard, salt, black pepper, and brown sugar. The directions involve mixing the bread crumbs with the ground beef, adding in the vegetables and seasonings, and then baking the meatloaf in the oven with a tomato sauce and mustard glaze. Overall, this seems like a delicious and hearty meal that would be perfect for a family dinner.