Sándwich De Pescado A La Parrilla Con Slaw De Col

Asar pescado es fácil: solo siga nuestros consejos y de seguro obtendrá excelentes resultados. Para una comida que está lista en minutos, sirva el pescado en un sándwich simple y veraniego..


Fuente: Everyday Food, julio / agosto 2009.


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Los ingredientes

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Notas del cocinero

Dar palmaditas al pescado seco con toallas de papel es crucial para evitar que se pegue a la parrilla. Siempre use una espátula ancha para mover el pescado (nunca pinzas o un tenedor para asar) y gire los filetes solo una vez.
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