Pescado frito

Puede reemplazar la mitad del pescado con camarones grandes pelados: sumérjalos en la masa primero, luego en panko antes de freír.


Fuente: Martha Stewart Living, julio / agosto de 2023


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rendimiento

Los ingredientes

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Variaciones

Los peces del océano también funcionan bien en una fritura de pescado, siempre que los filetes sean lo suficientemente delgados como para garantizar la proporción correcta de revestimiento a pescado. Trate de encontrar unos que no sean más gruesos que una pulgada, y tenga en cuenta que cuanto más gruesos sean los filetes, más tiempo necesitarán cocinarlos..

Notas del cocinero

El pescado se sirve mejor de inmediato, pero se puede mantener caliente en un horno a 200 grados mientras se fríe el resto..
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