Las setas salteadas

Esta técnica para lavar y saltear los champiñones proporciona una textura diferente y un sabor profundo a nuestra receta de champiñones salteados. Nuestro método garantiza que tus champiñones se saltean a la perfección sin empaparse. Sirva los champiñones salteados sobre la polenta o el bistec, o doble hacia el risotto..



rendimiento

Los ingredientes

Direcciones

Notas del cocinero

Si tiene ganas de pasta, use estos champiñones como base para la salsa; agregue un chorrito de vino blanco, 1/4 taza de crema y 3 cucharadas de queso rallado.