Jarabe De Soda De Crema

Prepare el clásico refresco de crema en casa con esta receta simple de Anton Nocito de P&H Soda and Syrup.
Prueba también: jarabe de soda de toronja, jarabe de soda de membrillo

Fuente: The Martha Stewart Show, diciembre de 2010.

Hace aproximadamente 20 onzas

rendimiento

Los ingredientes

2 tazas de azúcar de caña, preferiblemente orgánico
Jugo de 1 limón
1 vainilla de vainilla, partida y sembrada.
Cubitos de hielo, para servir.
Seltzer de agua, para servir.

Direcciones

1.

Coloque el azúcar y 1/4 taza de agua en una cacerola mediana no reactiva. Calentar a fuego medio-alto hasta que el azúcar esté caramelizada..
2.

Agregue cuidadosamente 2 tazas de agua y jugo de limón; Agregue la vainilla y las semillas y deje hervir. Retirar del fuego y dejar reposar durante 1 hora..
3.

Deseche la vainilla y transfiera el jarabe a un recipiente hermético. El jarabe se puede mantener refrigerado por hasta 2 semanas. Para servir, llene un vaso de 16 onzas con cubitos de hielo y agregue 1 1/2 onzas de jarabe; rematar con seltzer y revuelva para combinar.

One Comment

Cooper
26.04.2023 @ 22:30

Esta receta para preparar refresco de crema en casa es muy fácil de seguir y el resultado es delicioso. Me encanta que se utilice azúcar de caña orgánico y que se pueda personalizar la cantidad de jarabe que se agrega al seltzer. También me gustaría probar los jarabes de soda de toronja y membrillo mencionados en la fuente. ¡Gracias por compartir esta receta!