Panque de plátano con chispas de chocolate

1.

Precalentar el horno a 350 grados. Cubra una lata de muffin estándar de 12 tazas con tazas para hornear. En un tazón mediano, mezcle la harina, el polvo de hornear, la sal y la canela. En un tazón aparte, mezcle el plátano, el azúcar, el huevo, la mantequilla y la leche. Agregue los ingredientes húmedos a los ingredientes secos y luego agregue las chispas de chocolate..

2.

Divida la masa uniformemente entre las tazas preparadas, agregando un poco de 1/4 de taza a cada una. Hornee hasta que la parte superior salte hacia atrás cuando se toque ligeramente, unos 20 minutos. Deje enfriar en bandejas durante 5 minutos, luego retírelas en la rejilla para enfriar completamente.