Tartine Con Tomates Cherry Asado Lento De Estragón Y Proscuitto

Con proscuitto salado y tomates asados dulces, esta receta de tartine del blog de comida Beatrice Peltre “La Tartine Gourmande” es totalmente deliciosa.

Fuente: El show de Martha Stewart, episodio 7065

Hace 4 tartines

rendimiento

Los ingredientes

2 dientes de ajo, picados
1 cucharadita de estragón fresco picado
1 cucharadita de azúcar moscovado ligero
1 cucharada de vinagre balsámico
1/4 taza de aceite de oliva, y más para rociar
9 onzas de tomates cherry maduros, tallos intactos
Sal de mar y pimienta recién molida.
4 rebanadas de pan de campo, tostadas.
1/2 taza de queso de cabra suave y fresco
8 rebanadas de jamón
Fleur de sel, para servir.

Direcciones

1.

Precalentar el horno a 325 grados..
2.

En un molde para hornear poco profundo, combine el ajo, el estragón, el azúcar moscovado, el vinagre y el aceite. Agregue los tomates y mezcle para combinar; Condimentar con sal y pimienta. Transfiera al horno y hornee hasta que esté suave, de 1 a 1 1/2 horas..
3.

Unte cada rebanada de pan tostado con queso de cabra; Cubra cada uno con 2 rebanadas de jamón y tomates. Rociar con aceite y espolvorear con flor de sal. Servir.

One Comment

Chace
27.04.2023 @ 09:49

Esta receta de tartine del blog de comida Beatrice Peltre “La Tartine Gourmande” es una delicia absoluta con prosciutto salado y tomates asados dulces. Los ingredientes son fáciles de encontrar y la preparación es sencilla. Me encanta la combinación de sabores y texturas en esta receta. Definitivamente la recomiendo para una cena ligera o un almuerzo rápido. ¡Buen provecho!