Solomillo De Cerdo Y Salsa De Mostaza Y Vino

1.

Precaliente el horno a 450 grados. Bate el vino, el agua y
mostaza. Sazone el cerdo por todos lados con sal y pimienta.

2.

Calienta una sartén de horno de 12 pulgadas a fuego medio-alto
calor; agregar el aceite. Quitar el cerdo hasta que esté dorado por todos lados, aproximadamente 6
Minutos totales. Retírelo del calor. Añadir cuidadosamente el vino de mostaza.
mezcla. Transferir la sartén al horno.

3.

Cerdo asado, cucharear salsa sobre carne a mitad de camino
A través, hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado en
La parte más gruesa de la carne registra 145 grados, aproximadamente 15 minutos. Dejar reposar la carne de cerdo durante 10 minutos antes de rebanar. Llovizna Con Salsa.