Sándwich de huevo perfecto

Esta fabulosa receta es cortesía de “The Martha Stewart Show”.

Fuente: The Martha Stewart Show, noviembre otoño 2006

Hace 1 sandwich

rendimiento

Los ingredientes

1 cucharadita de mantequilla sin sal
1 huevo grande
Sal gruesa
1 panecillo inglés tostado, o una pieza de baguette suave de 3 pulgadas, dividida
Tocino cocido (opcional)
Empanada De Salchicha Cocida (opcional)
Gruyere Rallado (opcional)
Hierbas frescas picadas, como cebolletas, perejil o albahaca (opcional)

1.

Caliente la mantequilla en una sartén pequeña antiadherente hasta que se derrita. En un tazón pequeño, bata el huevo con una pizca de sal. Agregue la mezcla de huevo a la sartén.
2.

Con una espátula de goma resistente al calor, tire suavemente el huevo de los lados de la sartén hacia el centro. Cuando los huevos comiencen a fraguarse, revuélvalos suavemente hasta que se formen cuajadas, aproximadamente 2 minutos..
3.

Cuando el huevo esté completamente puesto, doble el huevo en cuartos y colóquelo en la mitad inferior del muffin o baguette inglés. Agregue queso, tocino, salchichas o hierbas, según lo desee; rematar con la mitad restante de muffin inglés o baguette.

Scott
27.04.2023 @ 00:37

¡Qué deliciosa receta! Me encanta que sea cortesía de “The Martha Stewart Show”. Definitivamente voy a probar este sándwich de huevo. Me gusta que tenga opciones para agregar tocino, salchichas, queso o hierbas frescas. ¡Gracias por compartir la receta!