Salsa De Tomate Picante Con Pancetta
Esta salsa también se conoce como amatriciana. Utilice panceta o la opción tradicional para este plato, guanciale. La carne le da a esta salsa simple un rico sabor. Si compra la carne en un mercado italiano, haga que el carnicero la corte por usted y luego córtela en tiras cuando llegue a casa..
Fuente: Martha Stewart Living, abril de 2010.
rendimiento
Los ingredientes
Direcciones
Notas del cocinero
IDEA DE SERVICIO: Mezcle con pasta, como espaguetis, bucatini, cavatelli, macarrones, orecchiette o penne, y decore con queso Pecorino Romano rallado.
HACIA EL FUTURO: la salsa se puede congelar hasta por 1 mes.
Porter
27.04.2023 @ 01:30
Esta salsa es una deliciosa opción para acompañar la pasta. La panceta o guanciale le da un sabor único y auténtico. Es importante comprar la carne en un mercado italiano y cortarla en tiras en casa para obtener el mejor resultado. La receta es fácil de seguir y la salsa se puede congelar para disfrutarla en el futuro. ¡Buen provecho!