Guisado De Chile Verde Y Tomatillo

Este es un plato muy versátil; Se puede cocinar por adelantado, en el horno o en una olla de cocción lenta. Si usa una olla de cocción lenta, ponga primero la carne de cerdo en la estufa y luego pase a la olla de cocción lenta con el puré de cebolla y condimentos. Permita de 8 a 10 horas de cocción, hasta que el cerdo esté tierno y se deshaga..


Fuente: Mad Hungry, abril 2011


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