Fechas envueltas en tocino

1.

Precaliente el horno a 450 grados. Rellena cada fecha con 3 o 4 pistachos. Coloque una fecha rellena y una tira de albaricoque encima de cada rebanada de tocino; envolver para encerrar.

2.

Transferencia a una bandeja para hornear con borde. Hornee hasta que el tocino esté crujiente, aproximadamente 10 minutos, cambiando cada fecha envuelta después de 8 minutos. Si está congelado, hornee a 400 grados durante 10 minutos; Dale la vuelta, y hornea 10 minutos más. Transfiera las fechas envueltas a toallas de papel para drenar. Servir con palillos.