Asado de lomo de cerdo al estilo asiático ardiente

Antes de marinar, marque la grasa para permitir que los sabores infundan mejor la carne y deje que el lomo se remoje de dos a 24 horas, girando dos o tres veces. El polvo chino de cinco especias es una mezcla de especias que generalmente combina canela, anís estrellado, nuez moscada, pimienta en grano y granos de pimienta de Szechuan en igual medida. Imparte un sabor distintivo y picante y se puede encontrar en tiendas especializadas asiáticas y en algunos supermercados..



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