Solomillo De Ternera A La Parrilla

Es importante establecer zonas de calor directas e indirectas al asar este lomo de res. Usted quiere quemar el exterior para que tenga una buena corteza sin recocer la carne. Vea nuestros consejos para instalar una parrilla de carbón..


Fuente: Martha Stewart Living, mayo de 2010.


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