Lomo De Res Asado Entero Con Salsa De Mantequilla De Vino Rojo

Para un entrante entretenido para el público a la vez que simple, pruebe este tradicional lomo de ternera con una decadente salsa de mantequilla de vino tinto del libro de cocina “Avec Eric” del chef Eric Ripert. Servir con su brócoli salteado Rabe, si se desea.


Fuente: The Martha Stewart Show, diciembre de 2010.


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