Bistec a la Parrilla
El bistec para perchas se corta en pedazos estrechos, de medio pie de largo, que son perfectos para maniobrar alrededor de una parrilla pequeña. Sirve esto con lados resistentes como papas y espinacas a la crema..
Raciones
El bistec para perchas se corta en pedazos estrechos, de medio pie de largo, que son perfectos para maniobrar alrededor de una parrilla pequeña. Sirve esto con lados resistentes como papas y espinacas a la crema..
Raciones
27.04.2023 @ 02:47
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El bistec para perchas es una excelente opción para cocinar en una parrilla pequeña. Se corta en pedazos estrechos y de medio pie de largo, lo que lo hace fácil de maniobrar. Además, se puede servir con lados resistentes como papas y espinacas a la crema. La receta para preparar este platillo es muy sencilla, solo necesitas vino tinto, salsa inglesa, mostaza de Dijon, azúcar, pimienta negra recién molida, filete de suspensión, ajo machacado y sal gruesa. Para cocinarlo, debes marinar la carne en la mezcla de vino, salsa Worcestershire, mostaza, azúcar y pimienta durante al menos 2 horas. Luego, debes cocinarla en una parrilla caliente durante 4 minutos, voltearla y cocinarla durante 6 a 8 minutos adicionales para obtener un término medio raro. Finalmente, deja reposar la carne durante al menos 5 minutos antes de cortarla. ¡Buen provecho!