Asado De Olla Con Bacon Y Verduras

Un buen calor es la comida perfecta comodidad. Las hierbas frescas y los líquidos sabrosos, combinados con una cocción lenta y prolongada, transforman los cortes económicos de carne de res y verduras humildes en una cena rica y abundante. Aunque no sea rápido, no podría ser más fácil..


Fuente: Everyday Food, octubre 2011.


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Notas del cocinero

Remoja las cebollas perlas en agua tibia durante 10 minutos para que sean más fáciles de pelar.
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