Sandwich De Ensalada De Huevo Con Aguacate

Esta ensalada de huevo aligerada evita las yemas en favor del aguacate saludable para el corazón y utiliza muy poco aderezo.

Fuente: Everyday Food, enero / febrero 2010.

Los ingredientes

4 claras de huevo cocidas, picadas
1/2 aguacate, picado y picado.
1/4 cebolla roja pequeña, picada pequeña
1 cucharadita de mayonesa
1 cucharadita de crema agria
1 cucharadita de mostaza Dijon
Sal gruesa y pimienta molida
Pan integral, para servir.
Rúcula, para servir

Direcciones

1.

En un bol, combine las claras de huevo, aguacate, cebolla roja, mayonesa, agria.
crema, y mostaza Dijon. Temporada
Con sal y pimienta. Servir sobre cereales integrales.
pan con rúcula.

Recent Comments

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