Zázvor z peřeného lososa
Losos je plný bílkovin, vitaminu A a omega mastných kyselin, které jsou nezbytné pro správné fungování srdce a mozku. Tento recept na zázvorový pečený losos je jak dobrou ochutnávkou, tak pro vás mimořádně dobrou.
Zdroj: Martha Stewartová show, únor zima 2007
Podávání
26.04.2023 @ 23:21
This comment is in Czech.
Losos je skvělým zdrojem bílkovin, vitaminu A a omega mastných kyselin, které jsou nezbytné pro správné fungování srdce a mozku. Tento recept na zázvorový pečený losos je nejen chutný, ale také velmi zdravý. Podle receptu z Martha Stewartové show z roku 2007 potřebujete 4 středně velké filety z lososa bez kostí, kořeněný rýžový ocet, strouhaný čerstvý zázvor, med, extra panenský olivový olej, hrubou sůl a čerstvě mletý černý pepř. Předehřejte troubu na 425 stupňů, řeďte plech na pečení pomocí stojanu a rozstřikujte sprej na vaření. Umístěte losos, pokožku dolů, na stojan a poté smíchejte ocet, zázvor, med a olej v malé misce. Nalijte jednu čajovou lžičku směsi na každý lososový filet, sezóna se solí a pepřem a pečeme 15 až 18 minut. Nakonec přeneste losos na servírovací talíře a mrkejte s přídavnou čajovou lžičkou zázvorové směsi. Podávejte okamžitě a užijte si zdravou a chutnou večeři!