Salát s uzeným lososem Cobb

3/4 šálku podmáslí

1/2 šálku majonézy

1/4 šálku mleté ​​šalotky (od 2 šalotky)

3 lžíce nakrájeného čerstvého kopru

1 lžíce čerstvé citronové šťávy

1/2 čajové lžičky hrubé soli

Čerstvě mletý pepř

8 uncí slaniny (asi 10 proužků)

1 hlava Boston nebo bibb salát, listy roztrhané na 3-palcové kusy

3 velké vařené vajíčka, čtvercová podélně a poloviční

3 uncí uzeného lososa, vločkované vidličkou do kusů kousnutí

1 avokádo, rozkrojené, oloupané a nakrájené na kostky 1/2 palce