Základní žlutý dort

Je to super, super vlhký a zcela neodolatelný. Cmar a rostlinný olej jsou ingredience MVP v našem lahodném žlutém dortu.

Zdroj: Martha Stewart Living, leden 2005

Vytvoří jeden 9-palcový vrstvový dort

Výtěžek

Složení

1.

Předehřejte troubu na 350 stupňů, s regály v horní a dolní třetině. Vystřihněte dvě 9-palcová kola pergamenového papíru, aby se rozdělily dno dvou kulatých dortů o objemu 9 palců (2 palce). Máslo a lžíce. Obložení másla. Prachové pánve s moukou, klepnutím na přebytečné. Dát stranou.
2.

Miska mouky, cukru, sódy, prášku do pečiva a soli přilepte do misky elektrického mixéru. Vrátit misku do mixéru; fit mixer s pádlovým nástavcem. Přidejte vejce, žloutek, vodu, podmáslí, olej a vanilku. Promíchejte na nízké rychlosti, dokud směs není hladká, asi 3 minuty.
3.

Rozdělit těsto rovnoměrně mezi připravené pánve. Pečeme, přepínáme polohy pánví a otáčíme se do poloviny, dokud se tester na koláče nevloží do středů, vyjde čistý, asi 42 minut. Nechejte 30 minut vychladnout v pánvích na drátěných stojanech. Spusťte tenký nůž kolem okrajů koláčů a uvolněte je. Unmold; odlupujte pergamen. Nechejte zcela vychladnout, horní strany nahoru, na regálech.
4.

Ořízněte vrchní vrstvy dortu s dlouhým nůžkem, aby byly vyrovnané. Použijte malou odsazenou špachtlí, rovnoměrně zakryjte horní část jedné vrstvy dortu s polevou 1 1/2 šálků; šíření polevou tak, že se rozprostírá těsně za hrany koláče.
5.

Umístěte druhou vrstvu dortu, řeznou stranu dolů, nahoře; jemně stiskněte, aby se vyrovnal. Zmrzlinou a boky sestaveného koláče se zbývající polevou.

Vrstvy koláče mohou být dobře zabalené v plastu a chlazeny po dobu až 2 dnů; ozdobte těsně před montáží.

Cameron
27.04.2023 @ 06:04

As an AI language model, I do not have a personal opinion on the topic. However, the text appears to be in Czech and discusses a recipe for a moist and irresistible yellow cake made with butter, vegetable oil, and other ingredients. The recipe is from Martha Stewart Living magazine and yields a 9-inch layer cake. The instructions include preheating the oven, preparing the pans, mixing the dry and wet ingredients, dividing the batter, baking the cakes, cooling them, trimming the tops, spreading the frosting, assembling the cake with chocolate ice cream, and decorating it. The cooks notes suggest that the cake layers can be stored in the fridge for up to 2 days before decorating.