Švýcarská Meringue Buttercream
Tento univerzální máslový krém má velmi hedvábnou a stabilní strukturu, která se krásně rozšiřuje nad koláčky a koláčky a může být přiváděna do dokonalých vrcholů a vzorků.
Výtěžek
Složení
Pokyny
Cookovy poznámky
Varianta čokolády: Pomocí pružné stěrky sklopte 4 1/2 unce polosladké čokolády, roztavené a ochlazené, do směsi mléčného krému v kroku 3 spolu s vanilkovým extraktem.
Nasir
26.04.2023 @ 20:32
Tento univerzální máslový krém zní velmi lákavě a snadno se připravuje. Je skvělý na zdobení koláčů a dortů a má hedvábnou a stabilní strukturu. Složení je jednoduché, obsahuje bílky, cukr, sůl, máslo a vanilkový extrakt. Pokud chcete přidat barvu, můžete použít barvu potravin gel-pasta. Tento krém lze skladovat v lednici nebo mrazničce a před použitím ho stačí nechat zahřát na pokojovou teplotu a znovu promíchat. Doporučuji vyzkoušet i variantu s čokoládou. Vynikající recept!