Sour Cherry Pie s Jasonem Biggsem a Paulem Walkerem Provede jeden 9-palcový koláč Výtěžek Složení 4 šálky zmrzlých višňů, rozmrazené, dokud nejsou snadno odděleny a vyčerpány 1 šálek cukru 1 polévková lžíce všestranné mouky, plus více pro vyvalování těsta 2 1/2 lžíce kukuřičného škrobu Šťáva a květy z 1/2 citronu Pate Brisee 1 velké vejce, lehce zbité 2 lžíce těžkého krému Pokyny 1. Předehřejte troubu na 450 stupňů. Ve střední misce kombinujte třešně, cukr, mouku, kukuřičný škrob, citronovou šťávu a chuť. 2. Na lehce moučkovaném povrchu rotujte jeden kotouč těsta do 12palcového kruhu o tloušťce 1/8 palce. Vložte do desky o tloušťce 9 palců. Nalijte třešňovou náplň. Otočte druhý kotouč těsta do 12palcového kola. Těsto se rozřeže na pásy 3/4 až 1 palce a položí se nad náplní, čímž vznikne mřížka. Ořízněte okraje na 1 palcový bod a utěsněte okraje s palcem a ukazováčkem. Umístěte na plech na pečení. 3. V malé misce míchat společně vajíčko a smetanu. Kartáč nad vrcholem koláče. Pečeme 10 minut. Zmenšete teplotu na 400 stupňů a pečte až do zlatohnědého odstínu a šťávy bublají, a to o 40 až 50 minut. Odstraňte z trouby a nechte vychladnout nejméně 2 hodiny před podáváním.
27.04.2023 @ 05:40
This text appears to be in Czech. Here is a possible comment:
Tento koláč s višněmi vypadá velmi chutně! Mám ráda, když je těsto křehké a náplň sladká a ovocná. Určitě si ho jednou vyzkouším. Děkuji za recept!