Smaragdové ořechy Granola

Tyto výkonné balíčky se snadno připravují, zábavně se jíjí a plné bílkovin a celých zrn.

Zdroj: Každodenní výživa, březen 2011

40 minut

10 minut

Celkový čas

Přípravka

Podávání

Složení

3/4 šálku medu
2 lžíce nesoleného másla a více na pečení
3 šálky staromódního válcovaného ovesu
1 1/3 šálků slepených mandlí (6 uncí)
Hrubá sůl
1 šálek hrozien nebo jiného sušeného ovoce
1/3 šálku krémového mandlového másla nebo jiného ořechového másla
1/4 šálku světle hnědého cukru

Pokyny

1.

Předehřejte troubu na 325 stupňů. V malé pánvi zahřejte 1/4 šálku medu a másla na nízké. Vaříme, mícháme, až se máslo roztaví, 2 minuty.
2.

Ve velké misce kombinujte oves, mandle a špetku soli. Zmrzlina směs medu přes ovesné směsi a míchání kombinovat; otřete vařič čistý. Rozpusťte směs rovnoměrně na plech s velkým okrajem. Pečeme až do zlatavé hnědé, asi 20 minut, občas mícháme. Nechte vychladnout úplně na desce, 10 minut. Vraťte se do velké misky a přidejte rozinky; míchat, aby se spojil.
3.

Mírně máslo 8-palcový čtverec pekáče. V hrnci kombinujte 1/2 šálku medu, mandlového másla a hnědého cukru na médium. Vaříme, občas mícháme, dokud se směs nedostane do varu a cukr se nerozpustí, 10 minut. Zmrzlina přes směs ovesu a míchání do kombinace; přeneste do pekáče. Špachtle pevně přitiskněte granolu na misku. Chladíme až do pevné, asi 1 hodinu, pak nakrájíme na 16 bary nebo čtverce. Uchovávejte ve vzduchotěsné nádobě při pokojové teplotě až do 5 dnů.

Cookovy poznámky

Nebojte se nahradit vaše oblíbené ořechy a sušené ovoce tak, aby vyhovovaly vaším rodinným chuťovým pohárkám. Rozinky, sušené brusinky nebo nakrájené sušené meruňky? Nechte děti rozhodnout, pak jim pomožte měřit, míchat a přitlačit granolovou směs do pekáče.

One Comment

Emanuel
27.04.2023 @ 07:41

This text is in Czech and talks about a recipe for a granola bar that is easy to prepare, fun to eat, and full of protein and whole grains. The recipe includes ingredients such as honey, butter, oats, almonds, and dried fruit, and the instructions involve combining and baking these ingredients to create the granola bars. The author also suggests that readers can customize the recipe by using their favorite nuts and fruits.