Pečené ovoce

1.

Předehřejte troubu na 400 stupňů. Prick skin z 2 broskví, 2 nektarinek a 2 švestek s vidličkou, pak čtvrtiny a jámy. V pekáči o objemu 9 x 13 palců ovoce s 2 větvičkami čerstvého rozmarýnu, 2 až 3 polévkové lžíce cukru (podle sladkosti ovoce), 2 polévkové lžíce nesoleného másla nakrájeného na kusy a 1 lžíce čerstvé limetové šťávy.

2.

Pečte ovoce až do výšky, 15 až 20 minut. Zlikvidujte rozmarýn.

3.

Servírujte ovoce teplé s panenkou mascarpone sýra.