Pečené banány

Přísady a příchutě v tomto jídle mohou být upraveny tak, aby vyhovovaly vašemu osobnímu vkusu. Podáváme s vanilkovou zmrzlinou nebo čerstvou šlehačkou.
Z knihy “Lucindova autentická jamajská kuchyně” od Lucindy Scaly Quinn (Wiley).

Zdroj: Mad Hungry, leden 2011

Podávání

Složení

2 banány
Šťáva z 1 vápna
1 lžíce tmavého rumu
1/4 lžičky mleté skořice
1/8 lžičky mletého muškátového oříšku
1 lžíce tmavě hnědého cukru
1 lžíce másla (volitelně)

Pokyny

1.

Předehřejte troubu na 400 stupňů. Oloupeme banány a nakrájíme na polovinu podélně. Umístěte kousky do mýdlové pečicí trouby o rozměrech 9 x 13 palců. Nalévejte šťávu a rum rovnoměrně nad banány. Posypeme skořicí, muškátovým oříškem a hnědým cukrem. Dotkněte se na máslo, pokud ho používáte, a pečte po dobu 10 až 15 minut. Podáváme horké, obložené lžící čerstvého krému nebo zmrzliny.

One Comment

Alec
27.04.2023 @ 00:38

Toto jídlo vypadá velmi chutně a zajímavě. Je skvělé, že si můžete upravit přísady a příchutě podle svého osobního vkusu. Podávání s vanilkovou zmrzlinou nebo čerstvou šlehačkou zní jako dokonalá kombinace. Určitě si musím zkusit připravit tyto pečené banány podle receptu z knihy “Lucindova autentická jamajská kuchyně” od Lucindy Scaly Quinn. Děkuji za tip!