Čokoládový dort

Tento vlhký dort může být podáván jako lahodná snídaně, odpolední občerstvení nebo dezert.

Zdroj: Každodenní výživa, květen 2004

1 hodina 10 minut

20 minut

Celkový čas

Přípravka

Podávání

Složení

Pro Streusel Topping

1 šálek všestranné mouky
1/2 šálku baleného světle hnědého cukru
1/4 čajové lžičky soli
1/2 šálku (1 ks) studeného nesoleného másla (nakrájíme na lžíce)

Pro dort

4 polévkové lžíce nesoleného másla, změkčené, plus více na pánvi
1 1/2 šálky všestranné mouky (lžící a vyrovnaná), plus více na pánve a 1 čajovou lžičku na borůvky
1 1/2 čajových lžiček prášek do pečiva
1/2 lžičky sódy na pečení
1/4 čajové lžičky soli
1/4 čajové lžičky
3/4 šálku cukru
1 velké vejce
2/3 šálku cmaru
1 1/2 šálky borůvek

Pokyny

1.

Předehřejte troubu na 350 stupňů. Proveďte strouhaní: Ve střední misce míchat mouku, hnědý cukr a sůl. Řezněte máslo rukama nebo pečivem, až se vytvoří velké, vlhké drobky. Chlad.
2.

Máslo a mouka 9-palcová čtverec pekáče. Ve středně velké misce míchat společně 1 1/2 šálku mouky, prášek do pečiva, sódu na pečení, sůl a novinku. Ve velké misce poroste máslo a granulovaný cukr s elektrickým mixérem, dokud nebude načechraný. Přidejte vejce; bít dobře. Přidejte směs mouky a podmáslí střídavě až do kombinace. (Batter bude velmi ztuhlý.) Ve velké misce házet borůvky se zbývající lžící mouky. Smažte borůvky do těsta; lžíci do připravené pánvi.
3.

Pokrutku rovnoměrně posypte strouhlovým zakončením. Pečeme až do zlatohnědého odstínu a zkušebník vyjde čistý, 45 až 50 minut. Nechejte zcela vychladnout.

Cookovy poznámky

Vyhazování borůvek s trochou mouky jim brání v potopení při pečení. Když děláte streusel, stlačte směs na velké drobky, a tak tvoří špinavé polevy, když pečeme místo tání do těsta.

One Comment

Gunner
26.04.2023 @ 22:06

This moist cake can be served as a delicious breakfast, afternoon snack or dessert. The recipe includes a streusel topping and blueberries, making it a perfect treat for any occasion. The instructions are easy to follow and the cooks notes provide helpful tips for making the cake turn out perfectly. Overall, this recipe is a great addition to anyones collection of everyday meals.