Čokoládové pečivo a arašídové cookie bary

1.

Předehřejte troubu na 350 stupňů. Máslo pekáče o rozměrech 9 x 13 palců a linie s pergamenem, přičemž na dlouhých stranách zůstává převýšení 1 palce. Pergamen na másle.

2.

Umístěte 4 1/2 šálků preclíky do kuchyňského robotu a pulsujte, až se textury podobají hrubé kukuřičnému prášku. Přeneste do misky a promíchejte cukr a máslo, dokud se dobře nesedí. Přeneste do pánve, rovnoměrně se rozšiřujte a nalepte na spodní stranu odměrky. Mlkejte kondenzované mléko rovnoměrně nad kůrou. Rovnoměrně posypeme arašídy, čokoládou a zbývajícími 1 šálkem preclíky a jemně je přitlačíte do mléka.

3.

Pečte, až se čokoláda roztaví a kondenzuje mléčné bubliny a stane se zlatá, 20 až 22 minut. Celé ochlazení v pánvi na drátěném stojanu a poté nechte ochladit, dokud nebude čokoláda nastavena, asi 30 minut. Spusťte oddělovací nůž mezi tyčemi a krátkými stranami pánve. Použijte pergamenové převisy a přemístěte je na prkénko. Řez na 20 čtverců.